Składniki
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 0.5 cebuli
- 1 bułka
- 1 jajko
- sól pieprz,
- przyprawa do mięsa mielonego
- bazylia, kolendra
- koperek
- bułka tatra
Sposób wykonania
Do mięsa mielonego dodać jajko i zetrzeć na tarce cebule. Bułka namoczyć w wodzie – odsączyć i dodać do mięsa. Przyprawić przyprawami – posiekać bazylie, koperek i kolendrę. Wszystko razem wyrobić, tak aby mięso było kleiste. Ukształtować kotlety. Obtoczyć w bułce tartej i wrzucić na gorący olej.
