Składniki
- 0,5 kg pieczarek
- 2 piersi z kurczaka
- 2 czerwone papryki
- 3 duże cebule
- 1 łyżka masła
Sposób wykonania
Pieczarki pokroić w plastry, lekko posolić, włożyć do garnka na łyżkę masła i odparować. Następnie dodać cebulę pokrojoną w pół krążki i chwile podsmażyć. Jak będą się pieczarki robiły pokrój pierś z kurczaka w niezbyt dużą kostkę – doprawić czerwonym Delikatem do mięs i podsmaż chwilę. Do duszonych pieczarek dodać paprykę pokrojoną w kostkę i jeszcze chwile podduś, ale nie długo papryka ma być twardawa dojdzie sama. Dopraw wedle uznania i do smaku. Jeśli by wyszło, zbyt rzadkie można posypać łyżkę mąki po wierzchu i energicznie zamieszać.
Bardzo proste i smaczne danie, możesz zjeść to z ryżem, ziemniaczkami, albo pieczywem.
