Składniki
- 1 wędzona makrela
- 1 puszka fasoli czerwonej (250 g)
- 1 pęczek drobnego posiekanego szczypiorku
- 0,5 posiekanej ostrej czerwonej papryczki
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- 3 łyżki stołowe majonezu
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Sposób wykonania
Makrele rozcinamy na pół i wyjmujemy ości. Całe mieso oddzielamy od skóry i rozrywamy na drobne kawałki.
Fasole czerwoną odsączamy z wody i rozgniatamy widelcem w miseczce. Następnie do fasoli dodajemy wędzoną makrele, posiekany szczypiorek, posiekaną paryczkę, czosne,pietruszkę, majonez, sok z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wszystko razem należy wymieszac tak aby połaczyły sie skałdniki.
