Szwajcarskie placki ziemniaczane
Składniki
- 0,5 kg ziemniaków
- 100 g masła
- sól, pieprz
- stopiony serem na wierzch, kiełbasą lub jajko
Sposób wykonania
Obgotować ziemniaki w skórce przez 10 minut. Następnie odcedzić i obrać ze skórki. Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Doprawić solą i pieprzem/ Na patelni rozgrzać masło i rozłożyć ziemniaki na placki. Obsmaża po obu stronach na złoty kolor. Podawać pokrojone a ćwiartki lub w całości ze stopionym serem na wierzchu, kiełbasą lub jajko
