Składniki
- 1 kostka masła
- 1/2 szkl. wody
- 1 duża główka kapusty białej
- 4 pomidory
- 3 średnie cebule
- 2 czerwone papryki
- 0,5 kg kiełbasy lub boczku
- 0,5 szkl. śmietany 12 %
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- pęczek kopru
Sposób wykonania
Pokrojoną kapustę i cebulę wrzucić na roztopione masło z wodą i dusić pod przykryciem (nie rozgotować). Dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę, a paprykę w paski doprawiając dwiema łyżkami koncentratu pomidorowego i pokrojone pomidory. Do smaku przyprawić vegetą, pieprzem. Na koniec w pół szkl śmietany 12% słodkiej rozrobić 2 łyżki płaskie mąki i zagotować. Można wrzucić posiekany koper.
