Składniki
- 24 sztuki krewetek królewskich
- 0,5 szklanki mąki zwykłej
- 0,5 szklanki mąki kukurydzianej
- 1,5 szklanki wody lekko gazowanej
- imbir (starty, około 2 łyżek stołowych)
- patyczki szaszłykowe
- olej do smażenia
Sposób wykonania
Przygotowujemy ciasto. W misce mieszamy mąkę zwykłą, kukurydzianą, wodę i imbir. Następnie na oddzielnym talerzu przygotowujemy mąkę pszenną i obtaczamy w niej krewetki. Obtoczone krewetki topimy w cieście i nadziewamy po 3 sztuki na patyczki. Następnie wkładamy wraz z patykami na około 5minut do rozgrzanego we frytkownicy oleju. Podajemy z trzema rodzajami sosów: sweet chilli, wasabi, hoisin.
