Składniki
- 3 jajka
- 0,5 kg sera
- mały słoik majonezu
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 30 dkg pieczarek
- 3 cebule
- 1 natka pietruszki
- tarta bułka
Sposób wykonania
1. Zetrzeć ser na tarce, wbić jajka, dodać majonez następnie wszystko wymieszać wymieszać.
2. Ułożyć równomiernie na dużej blaszce wyłożoną pergaminem – piec w 150 st ok 15 min (nie zrumienić)
Farsz
Pokroić pieczarki i posiekać cebulę. Wszystko podsmażyć. Do miski wrzucić mięso mielone dodać wcześniej podsmażone pieczarki z cebulą. Dodać natka pietruszki, jajko,trochę tartej bułki – wymieszać i przyprawić po swojemu
Na zapieczony ser wyłożyć równomiernie farsz, zwinąć roladę, owinąć w pergamin i piec ok 40 min
Podawać na zimno.
