Składniki
- 1 zielony ogórek
- 0,5 papryki chili
- 2 cm imbiru
- 0,5 pęczka kolendry
- 1 limonka
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- oliwa
Sposób wykonania
Imbir zetrzeć na tarce oraz skórkę z limonki.Natomiast całą limonkę „zwałkować” by się lepiej wyciskał z niej sok. Do naczynia dodać jeszcze olej sezamowy,oliwę do złagodzenia smaku limonki, posiekana paprykę i kolendrę. Kroimy ogórek obieraczką wzdłuż by powstały cieniutkie plastry. Wszystko razem wymieszać.
Podawać z Zielonym Curry z krewetkami po tajsku i Ryżem jaśminowym.
