Składniki
- jagnięca noga
- ogórek
sos orzechowy sate
- 125 g masła orzechowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- kilka kropli sosu arachidowego
Sałatka
1/4 kapusty pekińskiej
3 cebule dymka
1 marchew
Doprawiamy solą cytryna i odrobiną kolendry.
Sposób wykonania
Pozbywamy mięso tłuszczu i kroimy na kawałki 2×2 taplamy w sosie dokładnie mieszając i wstawiamy do lodowki
kroimy ogórek na plasteki okoo 2 cm i następnie na pół następnie nadziewamy to na patyczki do szaszłyków.
smarujemy patelnie olejem i obtaczamy w oleju szaszłyki. Smażymy aż będą rumiane.
